Lyon 7 : Coquelicot bar fait refleurir l'art du cocktail dans son nouveau bar botanique
Coquelicot bar s'installe au 21-23 rue Pasteur dans le 7ème arrondissement de Lyon. L'objectif : revisiter l'expérience du cocktail avec beaucoup de fraîcheur et de naturalité. Derrière le bar, deux jeunes femmes passionnées, Margaux Enée et Marianne Perret, issues de la restauration, ont imaginé un lieu de vie à leur image : lumineux, coloré, vivant et accessible.
L'esprit Coquelicot
Pourquoi Coquelicot bar ? Parce que le coquelicot représente une fleur libre, lumineuse, éclatante. À l'image du bar, il pousse là où on ne l'attend pas, et attire tous les regards par son énergie et sa délicatesse. Un symbole parfait pour ce lieu pensé comme une parenthèse joyeuse dans la ville.
Le concept :
Un bar botanique dont les créations originales sont inspirées par la nature. Fleurs, herbes aromatiques et fruits de saison donneront vie à des recettes inédites et gourmandes.
Une carte signature, qui raconte les saisons
Ici, les cocktails évoluent au fil des saisons et s'inspirent directement de la nature. En hiver, thym, romarin ou agastache éveilleront les verres aux côtés de fleurs et fruits du moment. Au gré des mois, de nouvelles plantes viendront sublimer l'expérience, au travers de créations surprenantes, inédites et aromatiques.
À la carte du Coquelicot bar :
- Des cocktails originaux autour des plantes, des essences florales et fruitées,
- Une sélection de « classiques » revisités version aromatique,
- Une proposition accessible, aussi bien en short drink qu'en long drink,
- Et des mocktails aromatiques pour ceux qui préfèreront une expérience sans alcool.
Un nouveau lieu de vie et de rencontres dans le 7ème
Coquelicot Bar, Marianne et Margaux le veulent avant tout comme un lieu de vie et de partage. Pas de lumières tamisées ni d'ambiance figée : ici, place aux couleurs éclatantes, aux rires et aux discussions autour d'un verre. Les deux amies veulent populariser le cocktail, le rendre à la portée de tous, tout en le replaçant comme un produit éthique, respectueux de la nature, invitant à une autre manière de consommer, plus réfléchie et durable, sans compromis sur la créativité ni la qualité.
